La filière lait en Tunisie : une dynamique de croissance
La filière lait en Tunisie : une dynamique de croissance. F. Khamassi - El Efrit et J. Hassainya. Institut National Agronomique de Tunisie, Tunis (Tunisie) Résumé. Le présent article analyse
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SMTL – Société Méditerranéenne de Transformation du Lait
La Société Méditerranéenne de Transformation du Lait (SMTL) est une usine ultra-moderne implantée au cœur de l’un des plus importants bassins laitiers de la Tunisie (Jbéniana-El
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Valorisation des produits laitiers typiques de Bizerte et Béja
En Tunisie la productivité moyenne par vache est estimée de la manière suivante : vache de race pure : 4 200 litres ; vache de race croisée : 1 100 litres ;
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Tunisie : la pénurie de lait, symptôme d’une filière qui s ...
2023.1.17 Le marché tunisien absorbe 1,8 million de litres quotidiennement alors que la production atteint au maximum 1,2 million, selon des données officielles. Voici les images
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Les potentiels et les distorsions de la filière laitière en Tunisie
2022.9.19 Selon l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri), les quantités de lait produites en Tunisie se sont élevées au cours de l’année 2021 à 1,474 milliard de litres, en
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La filière lait en Tunisie : une dynamique de croissance - CIHEAM
Le présent article analyse l'évolution des différentes composantes de la filière lait et dérivés en Tunisie en opérant une périodisation significative dans cette évolution : la période précédant
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L’élevage laitier hors-sol en Tunisie: Difficultés actuelles et ...
L’élevage laitier hors-sol est pratiqué, le plus souvent, dans des exploitations familiales sans terre ou avec une superficie limitée. Son existence ne se limite pas aux zones périurbaines du
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Filière Lait en Tunisie : Enjeux et Perspectives - LinkedIn
2019.5.22 Au bout de la filière, le consommateur est désormais assuré d’un approvisionnement permanent en lait industriel et en dérivés diversifiés en nature et en
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